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事業内容
皆さまが気軽に食事ができ、交流できる居場所として、空き家となった古民家を再生し、身体に優しい自然食ランチや手作りケーキを提供している古民家の飲食店、そして季節ごとの行事を行っています。
事業内容
地域コミュニティ食堂事業
落ち着いた古民家でご家族・お友達と一緒に身体に優しいランチを そして食後に手作りケーキと飲み物を召し上がって、ゆったりと過ごしていただけるような場所となっています。
【おひさまランチ】
・食材は、肉や魚をほとんど使用せず、健康によい大麦と野菜中心の料理
・あるゆる野菜の旨みを引出す「重ね煮（かさねに）」で調理
・安心、安全な調味料・食材を使用、野菜・果物類は地元産
・お米は、スタッフが無農薬・ハゼ干しで栽培
・ケーキは、シフォンケーキ・日替り特製を手作り（数量限定）
・飲み物は、自家焙煎珈琲、潮麦コーヒー、紅茶、酵素ジュース等
地域みんなで季節行事事業
昔、地域で行われていた季節ごとの行事を「おひさまSUN」を中心として行い、誰もが日常生活に楽しみを持てるようにします。
【年間行事予定】
１月：お正月のお飾り焼き
２月：味噌づくり
３月：お雛さま（自宅で眠っているものを皆が持ち寄って）
４月：お花見（お店から桜が見えます）
７月：七夕祭り（短冊に願いを込めて）
９月：お月見会、ミニコンサート
12月：お飾り（しめ縄）づくり（まこもを使って楽しみながら）
紹介動画
支援を活用して助かったこと
相談窓口
広島市
協同労働支援センター
協同労働に関する各種相談に応じるとともに、協同労働団体の立ち上げや、立ち上げ後の継続的な活動などをサポートします。コーディネーターが対応しますので、お気軽にご相談ください。
〒730-0005
広島市中区西白島町23−9
公益社団法人 広島市シルバー・協同労働センター
| アクセス | アストラムライン城北駅から徒歩3分 JR新白島駅から徒歩10分 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日8:30〜17:15 |
| 休業日 | 土日祝・8/6・年末年始 |
kyodo-shien@sjc.ne.jp
082-554-4400