みんなが主役、
地域をつくる新しい働き方

団体紹介おひさまＳＵＮ（おひさまさん） 2022年4月事業開始

おひさまＳＵＮ（おひさまさん）からのお知らせ

事業者名	おひさまＳＵＮ（おひさまさん）
所在地	広島市安芸区上瀬野２丁目２－９
連絡先	予約電話：082-894-8601 （留守番電話時は予約希望日と連絡先をメッセージしてください）
出資者	8名

皆さまが気軽に食事ができ、交流できる居場所として、空き家となった古民家を再生し、身体に優しい自然食ランチや手作りケーキを提供している古民家の飲食店、そして季節ごとの行事を行っています。

① コミュニティ飲食店事業
② みんなで季節行事事業

皆さまが、気軽にコミュニティ古民家に集まり、楽しいコミュニケーションづくりを行います。
健康的な自然食を召し上がっていただくこと、そして食・住・農に対する情報を発信しています。
昔ながらの季節ごとの行事を行い、誰もが日常生活に楽しみを持てるようにしています。

落ち着いた古民家でご家族・お友達と一緒に身体に優しいランチを　そして食後に手作りケーキと飲み物を召し上がって、ゆったりと過ごしていただけるような場所となっています。

【おひさまランチ】

・食材は、肉や魚をほとんど使用せず、健康によい大麦と野菜中心の料理

・あるゆる野菜の旨みを引出す「重ね煮（かさねに）」で調理

・安心、安全な調味料・食材を使用、野菜・果物類は地元産

・お米は、スタッフが無農薬・ハゼ干しで栽培

・ケーキは、シフォンケーキ・日替り特製を手作り（数量限定）

・飲み物は、自家焙煎珈琲、潮麦コーヒー、紅茶、酵素ジュース等

昔、地域で行われていた行事を「おひさまSUN」を中心として季節ごとの行事を行い、誰もが日常生活に楽しみを持てるようにします。

【年間行事予定】

１月：お正月のお飾り焼き

２月：味噌づくり

３月：お雛さま（自宅で眠っているものを皆が持ち寄って）

４月：お花見（お店から桜が見えます）

７月：七夕祭り（短冊に願いを込めて）

９月：お月見会、ミニコンサート

12月：お飾り（しめ縄）づくり（まこもを使って楽しみながら）